Über mich
Moin, ich bin Markus Pagel, der Gründer von HAMBURGER GOLD. Das Rezept stammt aus meiner Familie.
Meine Tante hatte Ende der 1970 Jahre ein kleines Lokal hier in Hamburg. Dort schenkte sie den damals noch namenlosen Likör nach eigener Kreation aus. Ich war da noch lütt. Nach Schließung des Lokals wurde das Getränk weiterhin im Familien-, Freundes- und Bekanntenkreis getrunken. Man kann sagen, dass ich mit dem Familienrezept groß wurde...
Aus klein wird gross
Vor einiger Zeit hatte ich die Idee, die Rezeptur in professionelle Hände zu geben. Die beste Entscheidung überhaupt. Aus einer nebenberuflichen Tätigkeit bin ich seit Oktober 2019 in der vollen Selbständigkeit angelangt und baue seitdem den Vertrieb auf. Am liebsten bin ich auf Promos und auf Messen unterwegs, der persönliche Kontakt ist mein Antrieb!
Vergangenheit
Einst habe ich eine handwerkliche Ausbildung gemacht, "der Jung muss ja mal was werden". Als DJ, Partyveranstalter und in der Gastronomie habe ich schließlich eine viel bessere Figur abgegeben. Schon früh war klar: Ich gehöre unter Menschen.
gegenwart
Da wo ich jetzt bin, da fühl ich mich am wohlsten. Was gibt es Tolleres, als sein eigenes Produkt zu vertreiben! Hamburger Gold ist die Strahlkraft ‐ und ich strahle gerne mit!
Zukunft
Die Zukunft hab ich fest im Blick, alle Entscheidungen, die ich jetzt fälle, sind wichtig für alles, was noch kommt. Ich freue mich darauf! Ich erhebe das Glas und sage: Zum Wohl, auf eine goldene Zukunft!
Tatkräftige Unterstützung erhalte ich von meiner Familie und Freunden.
Auf Promos im Handel ist an manchen Terminen Anke anzutreffen, eine Freundin der Familie. Durch sie ist es möglich, dass an manchen Terminen zwei Verköstigungen an verschiedenen Orten stattfinden können.
Auf Messen und bei Abend-Veranstaltungen begleitet mich Janne, meine „bessere Hälfte“.
Von Anfang an ist sie beim Geschäftsaufbau dabei und zusammen sind wir das „Dream Team“!
Gründer im Interview!
Hamburg StartUp hat mich zu meinem Likör und meiner Selbständigkeit befragt. Hier geht's direkt zum Artikel:
https://foodinnovationcamp.de/eine-hommage-an-die-hansestadt-hamburger-gold/
